• Maboes Glutenvrij

GRANOLA

Bijgewerkt: feb 4


GRANOLA

Meestal doe je granola door de yoghurt of kwark, maar omdat ik geen zuivel eet, snij ik een, goed gewassen, ongeschilde appel in stukjes en doe daar de granola overheen. Dit kan natuurlijk ook met peer.. Het vult goed en is erg lekker.

Granola maken is echt makkelijk!

Nodig:

175 gr. quinoavlokken

1 tl. kaneel

1 t. kardemom

1 tl. kruidnagel

beetje zout

2 el. kokosolie

200 gr. gehakte noten (amandelen, pecan, cashew)

3 el. (of minder) agavesiroop

Lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten

rozijnen

Verwarm de oven op 160*

Meng alle ingrediënten in een kom, behalve de rozijnen. (rozijnen worden keihard in de oven)

Goed uitspreiden over een bakplaat dan in de oven voor ongeveer 20 minuten.

Na 10 minuten even roeren.

Deze granola is lang houdbaar in een glazen weckpot.

Soms maak ik appelmoes in de Soupmaker van 4 á 5 ongeschilde appels, water en wat kaneel, superlekker ook met de granola!

31 keer bekeken