GROENTE EN VEGETARISCH

Salade van geroosterde bloemkool en rode ui, kappertjes, pecannoten en veel verse kruiden

Zomerse schotel van aubergine, gehakt, kaneel en ruim olijfolie

Vis, chorizo en pimenton de la vera, zomer op je bord!

Bloemkoolnasi met gebakken tofu en geroosterd bloemkoolblad

Coquilles en lamsoor; a match made in heaven!

Hollandse zeekraal in Italiaanse kleuren!

Comfort Food: Nasi Goreng, gebakken eieren en homemade pindasaus

Gamba's Tikka Masala.. verrassende combi met verschillende groenten

Zomerse wintergroente: spruitjes met balsamico in de oven

Lekkerrrrrr, gebraden kip met citroen, witte wijn en broccoli in de oven...

Gamba's in saus met tomaten, doperwtjes en spinazie; knoflook en gember voor de pit!

Hummus met veel kruiden en citroen, lekker fris en toch voedzaam

Artisjokken, geglaceerd met Pedro Ximénez en hummus met veel kruiden, even terug in de zon!

No Waste! Appelmoes van (bijna) rimpelige appeltjes

Alweer een salade die de volgende dag lekkerder is! Courgette en Halloumi, supercombi

GADO GADO, of hoe kom ik aan 250 gram groente per dag???

Worteltjes met een beetje gember, gegaard in wortelsap; echt lekker!!

Guacamole

Een dagje zonder vlees: "pulled" Jackfruit

Salade met avocado, mango, taugé en pittige dressing, een blijvertje!

Pittige spruitjes, verrassend!

Bimi met tahin en honing sausje; supercombi!!!

Chili Con Carne - Comfort food!

Superdip! Met zwarte knoflook!

Salade met geroosterde bloemkool, bloemkoolblad en granaatappelpitten, verrassend lekker!!!

COURGETTI BOLOGNAISE

SHAKSHUKA - eieren gepocheerd in pittige tomatensaus met puntpaprika, olijven en spinazie

Groene asperges met Spaanse dip