• Maboes Glutenvrij

Hollandse zeekraal in Italiaanse kleuren!

Bijgewerkt: apr 17



Dit is echt een supercombi! Ziltige zeekraal met frisse tomaat en zachte buffelmozzarella, wat olijfolie en basilicum maken het helemaal af! Lekker als voor- of bijgerecht!


Zeekraal

3 tomaten

buffelmozzarella

basilicum

Balsamico azijn

olijfolie extra vierge

zwarte peper, zeezout


Zeekraal even afspoelen in vergiet, dan kokend water erover gieten

Tomaten wassen en in halve plakjes snijden

Zeekraal en tomaat in schaal doen

Buffelmozzarella in stukjes erboven scheuren

Beetje Balsamico azijn erover en een flinke scheut olijfolie

Peper en zeezout toevoegen en alles voorzichtig mengen

Basilicum erboven 'scheuren'