Het is nu maart, vanwege het Coronavirus is alles hier gesloten, behalve de supermarkten en bakkers/slagers e.d., apotheken en benzinepompen.. Geen vliegtuig...

Dit is lekker pittig en ook een beetje zoet. Maar! Voor één keer met behulp van een potje! Een pot Tikka Masala van Patak's. Ik heb goed gekeken, zonder glut...

Ik hou van spruitjes, deed er altijd veel citroen op, heel lekker. Maar spruitjes gegaard in de oven, met balsamico en olijfolie, is nog veel lekkerder!! Zel...

Dit was lekker!! Het was een beetje veel voor z'n tweeën maar de rest van de kip zit in de diepvries en de broccoli is lekker voor de lunch de volgende dag.....

Een avondje alleen thuis en wel een paar boodschappen in huis maar niet zo veel. Gelukkig zit er nog van alles in de diepvries, bijvoorbeeld gepelde gamba's ...

Deze hummus at ik bij de artisjokken. Ik vind hummus altijd heel lekker maar er hoeft voor mij niet altijd tahin in. Dus deze hummus is zonder.. Erg makkelij...

In Spanje aten we een keer artisjokken met Pedro Ximénez* als tapa, dat was aan een tafeltje tegen de oude muur van de kerk in Carmona, niet ver van Sevilla....

Deze appelmoes maak ik in de soupmaker, ideaal!! De appelmoes is zo zacht en zoet, ook al zit er geen extra suiker bij. Door de schil heeft het een lichte ro...

Deze week was ik op het congres Diagnose Voeding & Gezondheid in Utrecht. Volgens de schijf van vijf moet je 250 gram groente en fruit (samen) eten.. dat is ...

Nou, heel gemakkelijk dus..:) Gado Gado met wat pinda-, of amandelsaus, boontjes, bloemkool, paprika, alle kleuren in dit heerlijke gerecht! Ik had er dit ke...

Een beetje afgekeken van Australian Masterchef, wortelen garen in wortelsap. De smaak van worteltjes wordt er intenser door, ook iets zoeter. Met de gember e...

Guacamole is lekker bij Chili con of sin Carne, lekker als dip, lekker op (glutenvrij)brood of cracker met tonijn, ansjovis, Serranoham of tomaat en koriande...

Zorg dat je altijd Jackfruit in huis hebt, dat is zo lekker en zo makkelijk! Je kan het heel goed marineren, het neemt goed de smaak van de marinade aan. En ...

Dit is echt een heerlijke (vegan) salade, maar als je er stukjes kip door doet, heb je een super maaltijdsalade.. (PJ:)) De taugé kan je ook vervangen door b...

Het is weer volop herfst, tijd om weer eens spruitjes te eten:) We aten er een steak bij, die was ook heel lekker met de saus! De zachte smaak van de spruitj...

Op Australian Masterchef zag ik dat een deelnemer dit sausje maakte, simpel en vol smaak! Het kan heel goed bij vlees, daar was het voor bedoeld. Maar ik vin...

Het is vandaag erg herfstig, maar ook midden in de zomer en zelfs als het heel koud is, Chili Con Carne is altijd superlekker! Deze Chili Con Carne is met ki...

Ik heb deze dip een keer op een proeverij gegeten, was echt heel erg lekker!! En ook super makkelijk! Zwarte knoflook is gefermenteerd, heel goed voor de dar...

Dit was echt een Super Lekkere Salade! Deels van tevoren klaar te maken, makkelijk om mee te nemen en ook veel dank aan Ottolenghi! De bloemkool wordt geroos...

Spaghetti van courgette: Gegarandeerd glutenvrij! En echt comfortfood, zo lekker! Ik zag deze week een van de eerste uitzendingen van Australian Masterchef 2...