Heerlijke salade van bloemkool en rode ui uit de oven, ook het blad van de bloemkool. Met een pittige dressing met mosterd en limoensap,...

Snel, makkelijk en super lekker uit de wok! Omdat ik geen zuivel meer verdraag is het zonder kaas, maar de laatste 5 minuten mozzarella...

Restjes opmaken.. vis (kabeljauw of andere witte vis) uit de diepvries, half zakje spinazie uit de diepvries, 1 courgette, alle tomaten,...

Hoe lekker is dit!! Rijst van bloemkool, schijfjes van bloemkoolroos in de oven geroosterd en knapperig bloemkoolblad, ook geroosterd in...

Bij de viswinkel was de zeekraal op, maar er was nog wel lamsoor. Wat is dat lekker!! Ziltig en een lekkere bite, heerlijk! En ook nog...

Dit is echt een supercombi! Ziltige zeekraal met frisse tomaat en zachte buffelmozzarella, wat olijfolie en basilicum maken het helemaal...

Het is nu maart, vanwege het Coronavirus is alles hier gesloten, behalve de supermarkten en bakkers/slagers e.d., apotheken en...

Dit is lekker pittig en ook een beetje zoet. Maar! Voor één keer met behulp van een potje! Een pot Tikka Masala van Patak's. Ik heb goed...

Ik hou van spruitjes, deed er altijd veel citroen op, heel lekker. Maar spruitjes gegaard in de oven, met balsamico en olijfolie, is nog...

Dit was lekker!! Het was een beetje veel voor z'n tweeën maar de rest van de kip zit in de diepvries en de broccoli is lekker voor de...

Een avondje alleen thuis en wel een paar boodschappen in huis maar niet zo veel. Gelukkig zit er nog van alles in de diepvries,...

Deze hummus at ik bij de artisjokken. Ik vind hummus altijd heel lekker maar er hoeft voor mij niet altijd tahin in. Dus deze hummus is...

In Spanje aten we een keer artisjokken met Pedro Ximénez* als tapa, dat was aan een tafeltje tegen de oude muur van de kerk in Carmona,...

Deze appelmoes maak ik in de soupmaker, ideaal!! De appelmoes is zo zacht en zoet, ook al zit er geen extra suiker bij. Door de schil...

Deze week was ik op het congres Diagnose Voeding & Gezondheid in Utrecht. Volgens de schijf van vijf moet je 250 gram groente en fruit...

Nou, heel gemakkelijk dus..:) Gado Gado met wat pinda-, of amandelsaus, boontjes, bloemkool, paprika, alle kleuren in dit heerlijke...

Een beetje afgekeken van Australian Masterchef, wortelen garen in wortelsap. De smaak van worteltjes wordt er intenser door, ook iets...

Guacamole is lekker bij Chili con of sin Carne, lekker als dip, lekker op (koolhydraatarm)notenbrood of cracker met tonijn, ansjovis,...

Zorg dat je altijd Jackfruit in huis hebt, dat is zo lekker en zo makkelijk! Je kan het heel goed marineren, het neemt goed de smaak van...

Dit is echt een heerlijke (vegan) salade, maar als je er stukjes kip door doet, heb je een super maaltijdsalade.. (PJ:)) De taugé kan je...