Dit is echt een supercombi! Ziltige zeekraal met frisse tomaat en zachte buffelmozzarella, wat olijfolie en basilicum maken het helemaal af! Lekker als voor-...

De eerste keer dat ik chimichurri at, was in een Argentijns restaurant. Heerlijk!! Lekker pittig en fris, echt lekker! Het wordt meestal bij vlees gegeten, l...

Zelf pindasaus maken is echt makkelijk en zo veel lekkerder! Bovendien weet je precies wat er in zit.. geen gluten en geen msg! Ik kan nu wel schrijven dat h...

Het is nu maart, vanwege het Coronavirus is alles hier gesloten, behalve de supermarkten en bakkers/slagers e.d., apotheken en benzinepompen.. Geen vliegtuig...

Dit is lekker pittig en ook een beetje zoet. Maar! Voor één keer met behulp van een potje! Een pot Tikka Masala van Patak's. Ik heb goed gekeken, zonder glut...

Meestal heb ik een weckpot op het aanrecht staan met noten erin, voor tussendoor.. Vandaag heb ik de walnoten geroosterd met wat kruiden, zout en zoet! Echt w...

Unblind my mind: https://www.youtube.com/watch?v=iL4SD5f2toQ Vandaag vertelde ik iemand over deze video (16 minuten) en zij zei: "Wat gek eigenlijk dat niema...

Dit is een ideale salade, ik heb eigenlijk altijd een pak gekookte (bio) bietjes in huis, altijd makkelijk.. Als salade met feta, pijnboompitjes en dille, he...

Ik hou van spruitjes, deed er altijd veel citroen op, heel lekker. Maar spruitjes gegaard in de oven, met balsamico en olijfolie, is nog veel lekkerder!! Zel...

Ik had goede, stevige stukken kipfilet (bio) én verse dragon in huis, dus ja, dan wordt het kip met dragon. Zo'n heerlijke combinatie. Ik had ook mascarpone ...

Dit was lekker!! Het was een beetje veel voor z'n tweeën maar de rest van de kip zit in de diepvries en de broccoli is lekker voor de lunch de volgende dag.....

Dit is een heerlijke, frisse salade van geraspte wortel met appel, gember en dragon. Dit is een ideale salade om van tevoren te maken, ik bewaar hem in een g...

Laatst werd me deze vraag gesteld: wat is nou het verschil met 'gewoon' hoofdpijn en wat voel je dan? In mijn antwoord kwam ik toen niet verder dan 'algehele...

Als je één keer deze pesto zelf gemaakt hebt, wil je nooit meer pesto uit een potje!! Daarbij is het ook nog eens supersnel klaar, makkelijk én gezond!! Nodi...

Zalmfilet is Altijd Lekker, in de oven, gegrilld, gebakken, gemarineerd.. Deze zalmfilet heb ik in de grillpan gebakken, echt heerlijk met deze gremolata en ...

Ik ben geen zoetekauw maar deze moëlleux van pure chocolade is echt zalig! Niet zo groot, daardoor heerlijk als zoete afsluiter! Om het af te maken, strooi e...

Voor "Hoofdzaken", het blad van de Nederlandse migraine vereniging, mocht ik het kerstmenu maken, met foto's.. Erg leuk om te doen! Het is een gluten- en lac...

Een avondje alleen thuis en wel een paar boodschappen in huis maar niet zo veel. Gelukkig zit er nog van alles in de diepvries, bijvoorbeeld gepelde gamba's ...

Deze hummus at ik bij de artisjokken. Ik vind hummus altijd heel lekker maar er hoeft voor mij niet altijd tahin in. Dus deze hummus is zonder.. Erg makkelij...

In Spanje aten we een keer artisjokken met Pedro Ximénez* als tapa, dat was aan een tafeltje tegen de oude muur van de kerk in Carmona, niet ver van Sevilla....